November 29-én rendezték meg Kisújszálláson a XIII. Illésy Gasztro Kupát, ahol
a Győri SZC Glück Frigyes Turisztikai és Vendéglátóipari Technikum mosonmagyaróvári
cukrásztanulói ismét remekeltek. A fiatalok – Tukovics Antall Tamás felkészítő tanár
vezetésével – összesen 14 nevezéssel indultak a rangos gasztronómiai megmérettetésen, és
számos díjat hoztak haza.
A lányok hetek óta szorgalmasan készültek, minden egyes munkájukat lelkiismeretesen
megtervezték és kidolgozták, hogy a zsűri elé a legjobb formájukat mutathassák. Volt, aki
most először vett részt versenyen – hiszen szeptemberben kezdte a cukrász szakmát –, míg
mások már egy éve gyakorolják a mesterséget.
Az eredmények önmagukért beszélnek:
1. Tvaruskó Evelin
– Cukrász tanuló kategória – Diploma
– Tanuló artisztika kategória – Arany érem
– Élő kakaófestés – Bronz érem
2. Szabó Boglárka
– Cukrász tanuló kategória – Diploma
– Tanuló artisztika kategória – Bronz érem
– Élő kakaófestés – Arany érem
3. Molnár Debóra
– Cukrász tanuló kategória – Bronz érem
– Tanuló artisztika kategória – Bronz érem
– Élő burkolás – Bronz érem
4. Pollreisz Anna
– Cukrász tanuló kategória – Bronz érem
– Élő tortadíszítés – Bronz érem
5. Juhász Tifani
– Tanuló artisztika kategória – Ezüst érem
– Élő kakaófestés – Diploma
6. Nagy Viola
– Cukrász tanuló kategória – Bronz érem
A fiatal tehetségek minden elismerést megérdemelnek, hiszen munkáik nemcsak szakmai
tudásról, hanem kreativitásról és kitartásról is tanúskodnak.
Felkészítő tanáruk, Tukovics Antall Tamás – vagy ahogy diákjai hívják, Toncsi – neve nem
ismeretlen Mosonmagyaróváron: elismert cukrászmester, aki hosszú évek óta tanárként
inspirálja és vezeti a szakma új generációját.
