Szabadalmi oltalmat kapott a Széchenyi István Egyetem mosonmagyaróvári agrárkarának eljárása, amellyel a tejipari melléktermékek tejcukrából hatékonyabban állítható elő etanol.
Az egyetem tájékoztatása szerint a technológia a sajtkészítéskor visszamaradó tejsavó hasznosítását is segítheti. Az így készülő alkohol az élelmiszer-, gyógyszer- és kozmetikai ipar alapanyaga lehet. A laboratóriumi eredmények után az ipari alkalmazás vizsgálata következhet.
Forrás / Fotó: uni.sze.hu
