Igazán különleges és kreatív szakmai versenyt hirdetett meg a Győri SZC Glück Frigyes Turisztikai és Vendéglátóipari Technikum. Az intézmény második alkalommal szervezte meg országos, online, idegen nyelvű szakmai megmérettetését a cukrász, pincér és szakács szakmát tanuló diákok számára.
A verseny ezúttal az iskola névadója, Glück Frigyes előtt tisztelgett. A feladatok alapját egy korabeli gasztronómiai könyv adta, így a résztvevők egy képzeletbeli időutazás során ismerkedhettek meg a régi vendéglátás világával. A pincér tanulók egy vasárnapi ebéd asztalát terítették meg a Glück család számára, a szakácsok korabeli fogásokat készítettek, míg a cukrászok a desszerteket alkották újra.
A szervezők szerint a beküldött videókból jól látszott, hogy a diákok és oktatóik komoly munkát fektettek a felkészülésbe, és nagy lelkesedéssel idézték meg a múlt gasztronómiai hagyományait.
A verseny győztesei között cukrász kategóriában megosztott első helyezést ért el Pongó Jázmin és Micska Adrienn, pincér szakmában Timmer Zsonja, szakács kategóriában pedig Dudás Ádám bizonyult a legjobbnak.
A rendezvény nemcsak szakmai tudásról, hanem kreativitásról, hagyományőrzésről és csapatmunkáról is szólt, így méltó folytatása lett az iskola új hagyományának.
Forrás/fotók: Győri SZC Glück Frigyes Turisztikai és Vendéglátóipari Technikum Facebook-oldala
