Újabb közösségi gasztronómiai kezdeményezés indul a Szigetköz–Mosoni-sík térségében: a LEADER Egyesület az „Édes értékeink” kiadványsorozat következő kötetéhez keres jelentkezőket, akik saját receptjeikkel és elkészített ételeikkel járulnának hozzá a helyi ízek bemutatásához. Jelentkezni személyesen, telefonon, e-mailben vagy online űrlapon keresztül lehet. A részletes elérhetőségeket a Szigetköz–Mosoni-sík LEADER Egyesület Facebookon közzétett felhívásában találják meg az érdeklődők.
A felhívás célja, hogy a térség gasztronómiai hagyományait közösségi összefogással gyűjtsék össze és mutassák be egy új szakácskönyvben. A tervek szerint a kiadvány egy teljes évet ölel fel: minden hónaphoz egy leves, egy főétel és egy desszert kapcsolódik majd, elsősorban szezonális, helyben elérhető alapanyagokra építve.
A programba bárki jelentkezhet a térségből, aki szívesen főz, és rendelkezik bevált recepttel.
Már egyetlen étel elkészítése is elegendő, de több fogás vállalására is van lehetőség. Az elkészült ételeket fotózás céljából a kimlei Látogatóközpontba kell eljuttatni, ahol két időpont közül választhatnak majd a résztvevők.
A szervezők hangsúlyozzák: a fontosabb, nagyobb értékű alapanyagokat az Egyesület biztosítja, így a jelentkezőknek elsősorban a saját tudásukat és receptjeiket kell hozzáadniuk a közös munkához.
A kezdeményezés nemcsak egy szakácskönyv létrehozásáról szól, hanem arról is, hogy a Szigetköz–Mosoni-sík ízei, hagyományai és közösségi értékei hosszú távon is megőrizhetők és továbbadhatók legyenek.
