Aki szerint az ecetes hal csak egy egyszerű hagyományos étel, annak érdemes lesz június 20-án ellátogatnia Dunaszegre. A Dunaszegi Családi Falunap és II. Ecetes Hal Fesztivál szervezői ugyanis ismét meghirdették a „Legszigetközibb ecetes hal” versenyt, ahol bárki megmutathatja saját receptjét és konyhai kreativitását.
A felhívás lényege egyszerű: készítsd el a szerinted legfinomabb ecetes halat, hozz belőle két szeletet a rendezvény helyszínére, és bízd a zsűrire, hogy eldöntse, vajon a te recepted érdemli-e ki a legjobbaknak járó elismerést. A szervezők külön hangsúlyozzák, hogy előzetes regisztrációra nincs szükség, a jelentkezés a helyszínen történik.
A verseny jó alkalom arra, hogy a résztvevők megosszák egymással családi receptjeiket, titkos fűszerezési praktikáikat és megmutassák, hogyan készül a valódi szigetközi ecetes hal. Az esemény nemcsak a gasztronómiai hagyományokról szól, hanem a közösségi élményekről és a barátságos megmérettetésről is.
Ha van egy jól bevált recept a családi füzetben, vagy úgy érzed, te készíted a környék legfinomabb ecetes halát, itt az alkalom, hogy ezt másoknak is bizonyítsd. Június 20-án Dunaszegen eldőlhet, kié lesz idén a „legszigetközibb ecetes hal” cím.
Forrás: Dunaszeg Község Önkormányzata
